Fico Eataly World opent op 15 november zijn deuren in Bologna. Het park omvat onder meer veertig restaurants en verschillende educatieve attracties.
Het gratis toegankelijke voedselpretpark telt tachtigduizend vierkanter meter en is gericht op Italiaans eten en drinken. Naast restaurants en een winkel kunnen bezoekers ter plekke zien hoe vlees, kaas, pasta en andere producten worden geproduceerd. Eataly hoopt op tien miljoen bezoekers per jaar. In het project is in totaal 106 miljoen dollar geïnvesteerd door meer dan tweeduizend bedrijven. Fico Eataly World levert drieduizend banen op.
Eataly heeft momenteel zo’n vestigingen in tien landen. In 2019 wordt in Amsterdam de eerste Nederlandse vestiging van de foodformule verwacht. Daarbij wordt mogelijk samengewerkt met de Bijenkorf. Eataly leed vorig jaar een verlies van elf miljoen euro, maar verwacht dit jaar weer zijn ‘normale niveau van winstgevendheid’ te bereiken. In 2015 maakte het foodconcern nog ruim zeven ton winst.
Bekijk op RetailTrends een video over wat we kunnen verwachten van Fico Eataly World.
Reacties 0