Een Zweedse kijk op de toekomst van foodretail

Een Zweedse kijk op de toekomst van foodretail

Gepubliceerd op 31 juli 2018 om 11:55

Als het gaat over retailinnovatie, kijken we al gauw naar China en Amerika. Maar dichter bij huis moeten we Zweden niet uitvlakken, zeker op het gebied van food. Vertegenwoordigers van onder meer Ocado en Coop gingen tijdens de Sweden Foodtech Big Meet uitgebreid in op de vraag: wat brengt de toekomst voor foodretail?

Dit is een premium artikel

Verder lezen?

Word member van RetailTrends

€27,25 Per maand

Log in of word member van RetailTrends en krijg toegang tot alle premium content.

Word member Inloggen
FOOD
ZWEDEN
VIDEO

Lees ook

Alle artikelen
Premium

Een kijkje in de keuken bij chocolademerk Dengo

Altijd al willen weten hoe chocolade gemaakt wordt? Chocolademerk Dengo neemt de klant mee in het productieproces. Dat is nog niet alles: ook gepersonaliseerde chocoladerepen zijn hier verkrijgbaar.   

Premium

Hoe technologie Picnic door deze tijd helpt

Klantgedrag dat plotseling verandert, apps die ineens vijftien keer zoveel bezoekers aan moeten kunnen. Hoe ondervang je dat technisch? Daniel Gebler, cto van Picnic, weet er alles van.

Drie inzichten over verpakkingen die sales verhogen

Tal van subtiele psychologische cues verhogen de kans dat jouw productverpakking uit het schap springt en in het winkelmandje van de klant eindigt. In deze blog zetten we recente vondsten op een rij hoe je met productverpakking en psychologie je sales kunt verhogen.

Blokker 125 jaar, op naar een gezonde toekomst?

We bespreken het aanstaande woensdag om 12:00 uur in de RetailTrends Club op Clubhouse met Michiel Witteveen (eigenaar Blokker) en Jeanine Holscher (ceo Blokker). Praat je mee?

Premium

Marcel Huizing (Dirk): ‘Ik wil meer stadswinkels openen’

Geboren boven een Dirk-winkel en al vanaf zijn tienerjaren werkzaam bij het supermarktconcern: Marcel Huizing is met recht een Dirk van den Broek-man te noemen. De algemeen directeur deelt in de RetailTrends-podcast zijn ambities voor de keten en zijn kijk op het supermarktlandschap. Het gesprek in zeven quotes.

Premium

Winnaar/verliezer van de week: Local Heroes en BoekenVoordeel

RetailTrends licht elke vrijdag een winnaar en een verliezer uit, gebaseerd op het nieuws van de afgelopen week. Met deze keer: Local Heroes en BoekenVoordeel.

Meest gelezen

Premium

Waarom Jumbo reorganiseert, terwijl het zo goed gaat

Jumbo wil de organisatie van zijn winkels veranderen. Daarvoor verdwijnen enkele functies binnen het huidige organisatiemodel en daar komen naar eigen zeggen nieuwe voor terug. Dit is wat er precies verandert.

Premium

Waarom BoekenVoordeel het tij niet kon keren

Voor BoekenVoordeel valt na 37 jaar het doek. Het familiebedrijf, opgericht door Willem Rozendaal, kan de schuldenlast die de coronacrisis met zich meebrengt niet het hoofd bieden. RetailTrends spreekt met Wim Rozendaal (de zoon van) over hoe het zover kwam.

Premium

Hoe 100% Football de Champions League bereikte

Er moest iets gebeuren bij 100% Football. De voetbalwinkelketen dreigde over een paar jaar buitenspel komen te staan: simpelweg te klein. 11teamsports, een Europese gigant, bracht redding. “Nu speel je Champions League.”

Blokker 125 jaar, op naar een gezonde toekomst?

We bespreken het aanstaande woensdag om 12:00 uur in de RetailTrends Club op Clubhouse met Michiel Witteveen (eigenaar Blokker) en Jeanine Holscher (ceo Blokker). Praat je mee?

Premium

Hoe Budget Home Store succes behaalt door zichzelf te blijven

Trendhopper is bij velen wel bekend, maar zeg je Budget Home Store dan gaat er toch bij minder mensen een belletje rinkelen. De zogeheten ‘discount plus’-formule en Trendhopper vallen samen onder VME Retail. “Wij hebben nog een mooie uitdaging voor de boeg met betrekking tot onze naamsbekendheid.” 

Terugkijken: In gesprek met Xenos en Jumbo

Woensdag 14 april live van 9.00 - 10.00: in gesprek met Linda Keijzer (Xenos) en Cees van Vliet (Jumbo).

Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!