De Thomas Street in de Ierse hoofdstad Dublin is een whiskeydistilleerderij rijker. Het gaat om het merk Roe & Co, eigendom van Diageo - bekend van biermerk Guinness. De zogenoemde retailhub is ontworpen door het Londense bureau Dalziel & Pow.
Roe & Co is geïnspireerd op een van de grootste namen uit de geschiedenis van de Ierse whiskey: George Roe. De voormalige distilleerderij van Roe, niet ver verwijderd van de nieuwe, sloot in 1926 de deuren. Op de nieuwe locatie wordt sinds dit jaar whiskey gebrouwen. Sinds juni kunnen bezoekers er terecht voor een rondleiding.
Retail combineren met gastvrijheid, dat is het idee. De ruimte heeft een...
