Lunchroomketen Bagels & Beans verwelkomt een derde mede-eigenaar in de directie. Naast oprichters Ronald Bakker en Ninande Thio is Lizan van der Pol nu ook onderdeel van de directie. 

Van der Pol is al ruim twaalf jaar werkzaam bij Bagels & Beans en verantwoordelijk voor businessdevelopment. "Met het oog op continuïteit en de ambitieuze doelstellingen van Bagels & Beans leek het ons niet meer dan terecht om haar deze mogelijkheid te bieden", aldus Thio. 

Ondanks de voortdurende horecasluiting zegt het bedrijf er niet slecht voor te staan. "De aanstelling van Lizan als mede-eigenaar zal ongetwijfeld verder bijdragen aan de groeikracht en vitale toekomst van onze organisatie", meent Bakker. 

Bagels & Beans kondigde begin januari een samenwerking met Jumbo aan. De bagels liggen nu ook bij de supermarkt in het schap. Verder opent de lunchroomketen binnenkort een vestiging in Leiden en komt er een nieuwe menukaart aan.