Maaltijdboxaanbieder HelloFresh heeft, net als zijn (Amerikaanse) concullega's, moeite met het vasthouden van zijn klanten. Want eenmaal aan boord, vertrekken klanten net zo goed weer naar een volgende aanbieder óf maken ze rechtsomkeert naar de supermarkt. Verandering van spijs doet eten, blijkt maar weer. The Wall Street Journal dook in de wereld van de maaltijdboxen.
