Zo sloegen consumenten opvallend veel keukenzout en chocolademelk in, meldt NielsenIQ.
Supermarkten zien omzet stijgen door sneeuw
Gepubliceerd op 20 January 2026 om 09:14
Foto: Shutterstock
De sneeuwval in de tweede week van januari zorgde voor een stijging van de totale supermarktomzet met 5,2 procent, meldt NielsenIQ. De onlineomzet daarentegen kwam lager uit dan in diezelfde week een jaar eerder.
In de tweede week van dit jaar sprongen een aantal productcategorieën er 'écht uit', meldt senior analist Marten Suurmeijer. Zo werd er in de tweede week 122 procent meer keukenzout gekocht vergeleken met het gemiddelde van week 2 in de voorgaande jaren. In Friesland en Drenthe steeg het volume respectievelijk met 191 procent en 188 procent, gevolgd door Gelderland met 183 procent.
Ook chocolademelk werd fors meer gekocht met een volumestijging van 101 procent. Daarnaast zagen bakproducten en eieren hun volumes stijgen, met 24 procent. Andere sterke groeiers waren batterijen (+67 procent) en onbewerkte aardappelen (+27 procent).
De onlineomzet van supermarkten daalde daarentegen. Deze kwam 19 procent lager uit dan in de tweede week van 2025, meldt Distrifood. De oorzaak hiervan is onder meer het feit dat bezorgingen geschrapt moesten worden door het winterse weer. Onder meer Albert Heijn, Jumbo en Picnic moesten op sommige plaatsen bestellingen annuleren.
