De verkoop van alcoholvrije dranken is in het afgelopen jaar gestegen met 25 miljoen euro tot een totaal van 210 miljoen euro, blijkt uit onderzoek van NielsenIQ. Alcoholvrij bier is de belangrijkste aanjager van de categorie en beslaat 94 procent van het totale assortiment. Alcoholvrije dranken hebben zich daarmee stevig weten te verankeren in het Nederlandse consumptiepatroon én in de schappen van (alcoholvrije)slijterijen en retailers.
De deelname aan Dry January onder Nederlanders bleef dit jaar stabiel. Opvallend is dat de verkoop van alcoholvrije wijn in deze periode met 15 procent groeide ten opzichte van 2025, waarmee de categorie beter presteerde dan tijdens de drukke kerstmaand. Alcoholvrije premixen en gedistilleerd zijn eveneens in opmars: zij zagen een volumestijging van 42 procent vergeleken met Dry January 2025.
Meer afwisseling
Wim Boekema, oprichter van de alcoholvrije slijterij World of Nix, ziet dat de categorie aan het groeien is. "Maar wij zijn daar natuurlijk volledig op gefocust. Wij zijn een specialistkanaal en positioneren unieke dranken. Mensen komen in onze 2 winkels in Amsterdam en Haarlem om te...
De verkoop van alcoholvrije dranken is in het afgelopen jaar gestegen met 25 miljoen euro tot een totaal van 210 miljoen euro, blijkt uit onderzoek van NielsenIQ. Alcoholvrij bier is de belangrijkste aanjager van de categorie en beslaat 94 procent van het totale assortiment. Alcoholvrije dranken hebben zich daarmee stevig weten te verankeren in het Nederlandse consumptiepatroon én in de schappen van (alcoholvrije)slijterijen en retailers.
De deelname aan Dry January onder Nederlanders bleef dit jaar stabiel. Opvallend is dat de verkoop van alcoholvrije wijn in deze periode met 15 procent groeide ten opzichte van 2025, waarmee de categorie beter presteerde dan tijdens de drukke kerstmaand. Alcoholvrije premixen en gedistilleerd zijn eveneens in opmars: zij zagen een volumestijging van 42 procent vergeleken met Dry January 2025.
Meer afwisseling
Wim Boekema, oprichter van de alcoholvrije slijterij World of Nix, ziet dat de categorie aan het groeien is. "Maar wij zijn daar natuurlijk volledig op gefocust. Wij zijn een specialistkanaal en positioneren unieke dranken. Mensen komen in onze 2 winkels in Amsterdam en Haarlem om te proeven. Denk bijvoorbeeld aan sparkling tea's, die je niet snel in een supermarkt tegenkomt."
Slijterijketen Gall & Gall, die zowel alcoholhoudende als alcoholvrije- en -arme dranken verkoopt, herkent de groei duidelijk, laat een woordvoerder aan RetailTrends weten. "Onze klanten kiezen bewuster en wisselen vaker af. Er wordt minder vanzelfsprekend alcohol gedronken en meer gekeken naar wat past bij het moment, met of zonder alcohol."
De keten ziet de verschuiving onder meer terug in een 'sterke groei van no- en low-alcohol binnen het assortiment'. Zo breidde het vorig jaar zijn assortiment nog uit met ongeveer 200 nieuwe wijnen, met nadruk op biologisch, alcoholvrij en laag-alcoholische opties.
Ook Boekema ziet dat grote retailers en (online) supermarkten hun assortiment aan alcoholvrije dranken upgraden. "Naast onze eigen kanalen helpen we ook andere retailers om hun alcoholvrije vak in te richten. Je ziet het overal. Zo heeft Albert Heijn een schap neergezet, Crisp is er ook mee bezig en Jumbo heeft een concept getest. Eigenlijk is iedereen een beetje aan het experimenteren, omdat ze zien dat dit een categorie is die sterk groeit." Of hij daarmee zijn eigen (wijn)glazen ingooit? "Wanneer de categorie groeit, is dat alleen maar positief", stelt hij.
Verschillen per segment
In supermarkten is de verkoop van alcoholvrij bier in januari nauwelijks gestegen; zowel in liters als in marktaandeel blijft het niveau gelijk aan vorig jaar. Voor stille wijn, premixen en gedistilleerd is Dry January daarentegen juist wél een steeds belangrijker verkoopmoment. Alcoholvrij bier beslaat zo'n 20 procent van de schappen, terwijl stille alcoholvrije wijn slechts 3 procent inneemt.
Kwaliteit speelt een steeds grotere rol, volgens Boekema. "Vroeger stonden producten puur op het schap omdat ze alcoholvrij waren. Nu wordt er ook naar kwaliteit gekeken. Er is niks zo nutteloos als een slechte alcoholvrije wijn."
Afgelopen januari zag World of Nix een stijging van 30 procent ten opzichte van vorig jaar in de verkoop van de eerder genoemde sparkling tea's. Ook witte en mousserende wijn 'deden het goed', met een stijging van 8 procent, terwijl rode wijn het minder goed deed. Boekema merkt op: "Witte wijnen winnen momenteel terrein op rode wijnen. Dat zie je waarschijnlijk door het hele wijnschap." Hoeveel omzet World of Nix draait, zegt hij niet, maar online is volgens hem het grootste afzetkanaal.
Dry January evolueert
Uit het NielsenIQ-onderzoek blijkt dat januari niet altijd de maand is met het grootste verkoopvolume. Desondanks blijft Dry January een populair moment voor consumenten om opnieuw kennis te maken met alcoholvrije varianten.
Ook Boekema merkt op dat de aandacht voor Dry January blijft, maar dat deze minder geconcentreerd is dan vroeger. "Steeds meer mensen kiezen er gedurende het jaar voor om een periode geen alcohol te drinken, bijvoorbeeld in november, oktober, februari of maart. Het alcoholvrij-verhaal heeft daardoor meer aandacht en wordt breder geaccepteerd."
World of Nix voerde tijdens Dry January actie met de krant NRC en proefpakketten. Toch blijft december de belangrijkste verkoopmaand: "Net als in de hele food- en beveragebranche is december gewoon dé maand, en dat zie je ook bij alcoholvrij."
Gall & Gall bevestigt dit: "Bewust en afwisselend drinken speelt jaarrond. Dry January is daar een zichtbaar moment van. Ons assortiment is de afgelopen jaren sterk verbreed, zowel in de winkel als online. Waar het aanbod eerder bestond uit 1-op-1 vervangers, zien we nu een veel rijker landschap."
Flexibel drinken
De gemiddelde klant van World of Nix is iets ouder dan de meest fanatieke Dry January-deelnemers (18-34 jaar, volgens NielsenIQ). Veel klanten hebben besloten helemaal geen alcohol te drinken, tijdelijk alcoholvrij te leven, of kiezen voor een flexibele aanpak, zebrastriping, waarbij ze afwisselen tussen alcohol en alcoholvrij. "Mensen komen vaak in onze winkels kijken of er iets lekkers alcoholvrij is, omdat ze klaar zijn met alcohol," ziet Boekema.
"Klanten kiezen niet alleen tussen wel of geen alcohol, maar tussen verschillende momenten: doordeweeks, feestelijk of gastronomisch. Daarom investeren we naast no- en low alcohol ook in mocktails en sparkling tea's, naast ons alcoholhoudende assortiment", aldus Gall & Gall. "Het gaat niet om óf alcohol óf alcoholvrij, maar om flexibiliteit en keuzevrijheid."
