Termen als rund, kip, steak en bacon zouden alleen nog gebruikt mogen worden voor producten van dierlijke oorsprong.
Brussel wil vleesbenamingen schrappen voor plantaardige alternatieven
Gepubliceerd op 6 maart 2026 om 09:40
Foto: Vivera
Het Europees Parlement en de lidstaten hebben een voorlopig akkoord bereikt over strengere naamregels voor plantaardige vleesalternatieven. Termen als rund, kip, steak en bacon zouden alleen nog gebruikt mogen worden voor producten van dierlijke oorsprong.
De maatregel maakt deel uit van een bredere EU-wet die de positie van boeren in de voedselketen moet versterken. Het Europees Parlement sprak zich in oktober al uit voor strengere naamregels voor plantaardige producten. De uiteindelijke wetgeving moest echter nog worden uitgewerkt in onderhandelingen tussen het Parlement, de Europese Commissie en de 27 lidstaten. Het akkoord is nog niet definitief: het Parlement en de EU-ministers moeten er nog mee instemmen.
In de tekst wordt voor het eerst ook een definitie van vlees opgenomen: 'eetbare delen van dieren'. Volgens producenten van vleesalternatieven heeft de maatregel daardoor ook gevolgen voor zogenoemde hybride producten, waarin vlees wordt gecombineerd met plantaardige eiwitten. "Hybride is inmiddels mainstream in Nederland. Supermarkten als Lidl, Albert Heijn en Jumbo zetten actief in op hybride producten om plantaardiger eten laagdrempeliger te maken. Het voorstel kan daarmee ook innovatie bij vleesbedrijven en supermarkten afremmen", zegt Rutger Rozendaal, ceo van De Vegetarische Slager.
Sector vreest extra kosten
De Vegetarische Slager en Vivera, verenigd in The Vegetarian Butcher Collective, waarschuwen daarnaast voor extra kosten en complexiteit in de sector. "Het aanpassen van duizenden etiketten, verpakkingslijnen en juridische registraties vraagt investeringen in de hele keten. Daarnaast moet extra worden geïnvesteerd in het bekendmaken van nieuwe productnamen", aldus Rozendaal. "Dit raakt niet alleen grote producenten, maar juist ook kleinere en middelgrote bedrijven. Die kosten zullen uiteindelijk worden doorberekend aan de consument."
Volgens Rozendaal staat het voorstel bovendien op gespannen voet met Europese klimaat- en verduurzamingsdoelen. "Bekende termen helpen consumenten bij de overstap naar een plantaardig alternatief. Het hernoemen van vertrouwde producten kan voor verwarring zorgen en de groei van plantaardige alternatieven afremmen."
