Wat begon als een passie voor bonsai, groeide voor Sebastiaan de Vries en Wenjing Xie uit tot een retailconcept met inmiddels 3 winkels. Met Avalon willen ze de miniatuurbomen uit hun niche halen en toegankelijk maken voor een breed publiek.
Sebastiaan de Vries heeft al jaren een passie voor bonsai en planten en verdiepte zich er onder meer via cursussen verder in. Tegelijkertijd zag hij dat er maar weinig plekken waren waar liefhebbers bonsai konden kopen én er meer over konden leren. Daarom begon hij samen met Wenjing Xie in 2016 online met Avalon. "Dat was nog kleinschalig, maar het groeide."
Omdat de vraag steeds meer toenam, openden De Vries en Xie in 2020 hun eerste winkel aan het Singel in Amsterdam. Daar wilden ze planten en bonsai meer als cadeau presenteren. "In een tuincentrum of bij de bloemist worden ze vaak niet zo chic of mooi verpakt. Bovendien vinden we het belangrijk om een duurzamer alternatief te bieden voor een bosje bloemen. Een bonsai bijvoorbeeld kan bij een goede verzorging een leven lang meegaan. Dat geeft zo'n cadeau ook een mooie symboliek."