Horecaketen Anne&Max opent op 19 september zijn eerste espressobar. Hiervoor wordt de bestaande vestiging in Amsterdam-Zuid, op de Amstelveenseweg, heropend volgens een nieuw concept.
In het nieuwe concept bestellen klanten koffie, ontbijt en lunch aan de toonbank. Daarmee komt de fullservicebediening te vervallen. Klanten kunnen ervoor kiezen hun consumpties in de huiskamer te nuttigen of mee te nemen, bijvoorbeeld naar het Vondelpark. Gemak en snelheid worden volgens de keten steeds belangrijker in de Amsterdamse horeca. De espressobar opent na een verbouwing van 3 weken en wordt gerund door 2 franchisenemers.
September is een maand van primeurs voor de horecaketen. Zo lanceerde Anne&Max voor het eerst een eigen koffielijn voor de supermarkt. Daarmee is de koffie van Anne&Max voor het eerst buiten de eigen vestigingen te koop. De koffie is verkrijgbaar bij Ekoplaza. Ook opende de keten op 1 september zijn eerste to-goconcept, op de Vrije Universiteit Amsterdam.
Anne&Max werd in 2005 in Haarlem opgericht door Wobbe van Zoelen en telt inmiddels 32 vestigingen verspreid over Nederland.
Reacties 0