Lidl stelt nieuwe doelen voor het aandeel biologische producten in zijn Nederlandse verkopen. In 2030 moet 12 procent van het verkochte AGF-volume biologisch gecertificeerd zijn. Voor verse vloeibare zuivel van het eigen merk mikt Lidl op een biologisch aandeel van 10 procent.
Het aandeel biologisch in de categorie AGF ligt op dit moment op 8 procent en die van verse vloeibare zuivel van het eigen merk net onder de 7 procent, laat Lidl sustainability specialist Imre ter Hedde weten aan RetailTrends. "De nieuwe doelen zijn dus echt ambitieus", zegt ze.
Om de doelstellingen te behalen, wil het bedrijf volgens haar blijven inzetten op betaalbaarheid. "Biologisch heeft nog vaak het stigma dat het duur en elitair is, maar wij willen ervoor zorgen dat prijs geen barrière is. Dat blijkt ook uit onderzoek van de Consumentenbond."
Daarnaast onderzoekt Lidl volgens haar of het biologische assortiment verder kan worden uitgebreid. Ook zet Lidl in op marketing en acties via de Lidl Plus-app. "Dat werkt. We zien dat onze klanten meer biologische producten kopen."
De supermarktketen had al een doelstelling voor biologische AGF. In 2024 sprak Lidl in het zogenoemde Hutspotakkoord met toekomstige biologische boeren af om het aandeel daarvan in 2026 te verdubbelen. Volgens Lidl werd die doelstelling al in 2025 gehaald.
"Door ambities te stellen op grote categorieën zoals AGF en vloeibare zuivel, sturen we op meetbare impact", zegt Ter Hedde. Volgens haar wil Lidl daarmee ook boeren en telers meer zekerheid voor de langere termijn bieden.
Reacties 0