Pure Green is naar eigen zeggen een van de snelstgroeiende bedrijven in de VS op het gebied van versgeperste sapjes en smoothies. Voor het eerste filiaal buiten de Big Apple viel de keus op de wijk Lincoln Park in Chicago.
Voeg de werken van architect Ludwig Mies van der Rohe en kunstenaar Piet Mondriaan samen, en je krijgt het nieuwste filiaal van Cos. De H&M-dochter heeft voor zijn vestiging in Chicago goed gekeken naar de stijl van de Duitser en de Nederlander en vervolgens zijn eigen team van architecten aan het werk gezet.
