Het heeft er alle schijn van dat de horeca in Nederland weer volledig dicht moet. Voor in elk geval twee weken. Volgens ingewijden zal het kabinet die maatregel dinsdagavond bekendmaken om het aantal coronabesmettingen terug te dringen. "We gaan weer in survival mode."
Echt verbaasd is oprichter Wobbe van Zoelen van horecaketen Anne&Max niet. Hij zag het gedrag van veel mensen de laatste anderhalve maand al veranderen. Voldoende afstand houden viel vaak niet mee. Of het nou in de winkelstraat, in de supermarkt of op de markt was. Al had hij de hoop dat het niet tot een totale sluiting zou komen.
"Ik had verwacht dat ze het wat anders zouden aanpakken", zegt Van Zoelen. "Ik had veel liever gezien dat we op een intelligente manier open zouden kunnen blijven zonder dat mensen de kans lopen om elkaar te besmetten. Dat is veel fijner. Al zeg ik niet de wijsheid in pacht te hebben. Maar helemaal dicht is wel een grove maatregel. Het is moeilijk. Want dit is onze corebusiness. En het is moeilijk te accepteren als je dat niet meer mag doen."
Maar het is niet...
