Elk jaar lijken ze eerder in de schappen te liggen en komen er weer nieuwe smaken bij. We hebben het hier natuurlijk over de kruidnoot. Volgens Miguel Groeneveld, oprichter van het nieuwe winkelconcept Peppernuts Holland, kan je met kruidnoten alle kanten op. Kruidnotenbier, -fudge en zelfs -smoothies: niets is te gek ‘zolang het maar smaakt’.
Het eerste dat opvalt is dat Peppernuts Holland qua concept veel weg heeft van pepernotenwinkel Van Delft. Hoe zit dat?
“Er zijn veel overeenkomsten, maar nog meer verschillen. Van Delft richt zich op luxe, dat doen ze onder meer door de uitstraling in de winkels en een ander assortiment met vrijwel alleen pepernoten. Peppernuts Holland is meer gefocust op het oud-Hollandse gevoel van de pepernoot. Daarnaast bestaat meer dan de helft van ons assortiment niet uit kruidnootjes, maar uit andere producten. Ik was eerder franchisenemer van Van Delft. Daar ben ik mee gestopt, om vervolgens mijn eigen concept op te zetten vanuit de gedachtegang dat je meer kunt met kruidnoten dan ze alleen voorzien van een chocoladejasje. Ik wilde kijken wat ik er nog meer mee kan naast...
