De economie kan dan wel aantrekken, consumenten zijn nog steeds op zoek naar goedkoop vlees. Zo stelt 62 procent van de consumenten in de VS anders vleesinkopen te doen dan voor de economische crisis, blijkt uit het rapport Power of Meat.
Supermarkten verkochten wel meer vlees. Dat komt doordat mensen minder vaak uit eten gaan. Vooral grootverpakkingen vlees worden vaker ingeslagen. Daarbij gaan de Amerikaanse consumenten vaker voor aanbiedingen en worden bepaalde vleessoorten van het boodschappenlijstje geschrapt.
De reclamefolders doen het uitstekend, concluderen de onderzoekers. Mensen pluizen de folders van diverse supers vóór hun bezoek aan de supermarkt uitgebreid uit.
Consument wil nog steeds goedkoop vlees
Gepubliceerd op 11 maart 2010 om 00:00
Reacties 0