Nederlanders kochten het afgelopen jaar meer vis, schaal- en schelpdieren. De consumptie steeg van 3,4 naar 3,6 kilo per persoon, blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau GfK, in opdracht van het Nederlands Visbureau. Vooral tonijn is populair.
Nederlanders kochten in 2009 het vaakst tonijn. Pangasius uit de diepvries staat op nummer twee, gevolgd door zalm uit de diepvries en vissticks. Haring staat op nummer vijf wat consumptie betreft, maar de vis zorgde wel voor de meeste omzet.
In totaal werd voor 513 miljoen euro aan vis, schaal- en schelpdieren besteed. Dat is vier procent meer dan een jaar eerder. De gemiddelde Nederlander eet één keer in de drie weken vis. De aanbevolen hoeveelheid is twee keer in de week.
Nederlander koopt meer vis
Gepubliceerd op 19 maart 2010 om 00:00
Reacties 0