Biologisch niet gezonder

Biologische producten zijn niet gezonder dan reguliere producten. Dit is de uitkomst van een onderzoek van De Gezondheidsraad uitgezocht in opdracht van minister Verburg van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij. Aanleiding voor het onderzoek was een eerder rapport waarin onderzoekers het niet eens konden worden over de interpretatie van gegevens.

De Gezondheidsraad is van mening dat er geen wetenschappelijk bewijs is dat het eten van biologische producten leidt tot een betere gezondheid, preventie van ziekte of verlaging van ziekterisico’s. De raad doet deze uitspraak op basis van een uitgebreide literatuurstudie.