De houdbaarheidsdatum verdwijnt van pakken rijst, pasta en koffie om voedselverspilling te verminderen. Dat heeft de Europese Commissie besloten naar aanleiding van een voorstel van onder meer staatssecretaris Sharon Dijksma van Economische Zaken.
Het ‘Tenminste Houdbaar Tot’ op deze producten is volgens de staatssecretaris onnodig, omdat ze extreem lang houdbaar zijn. “Mensen gooien nu onnodig eten weg omdat ze niet weten wat die datum op de verpakking precies betekent”, aldus Dijksma. Houdbaarheidsdata op verpakkingen zouden circa vijftien procent van de voedselverspilling veroorzaken.
In ons land spant de Alliantie Verduurzaming Voedsel zich in om het consumentenbewustzijn rond voedselverspilling vergroten. Zo informeren supermarkten hun klanten over hoe zij minder kunnen verspillen. Ze verspreiden bijvoorbeeld voorlichtingsmaterialen van het Voedingscentrum mee met hun winkelmagazine.
Europa schrapt houdbaarheidsdata
Gepubliceerd op 21 mei 2014 om 19:30
Reacties 0