Antiverspillingsapp Too Good To Go staat in Nederland op het punt 40 miljoen geredde maaltijden aan te tikken. Tegelijkertijd wordt precies dat, voorkomen dat eten in de vuilnisbak terechtkomt, steeds slimmer aangepakt door retailers zelf. Zo anticiperen supermarkten steeds beter op de vraag en komen zij met eigen initiatieven om foodwaste te voorkomen. Wat betekent dit voor Too Good To Go? Gijs van Schoot, country director Nederland en België, vertelt.
Hoe gaat het met Too Good To Go?
"Hartstikke goed. We hebben op dit moment ruim 5,7 miljoen geregistreerde gebruikers. Daarnaast hebben we begin juni de mijlpaal van 25 miljoen geredde maaltijden in België bereikt en hebben we in Nederland zelfs bijna 40 miljoen maaltijden gered. Met maaltijden bedoelen wij tasjes met voedingsproducten, ook wel bekend als verrassingspakketten, die worden gered bij een bakker, in een supermarkt, of bijvoorbeeld een pizza bij New York Pizza."
"Het aantal geredde maaltijden is nog altijd onze belangrijkste KPI. Wel merk ik dat de wereld snel verandert. Toen ik in 2019 begon, leek iedereen...
