De gemeente Ede heeft vijf miljoen euro beschikbaar gesteld voor de ontwikkeling van het World Food Center. De publieksattractie, die tevens als open platform voor de foodsector moet gaan fungeren, vraagt om een totale investering van 360 miljoen. Naast de gemeente investeren ook Green Real Estate BV en verschillende agrofoodbedrijven uit de omgeving in de bouw.
Het World Food Center krijgt een eivormig ‘Experience Center’ waar consumenten op allerlei verschillende manieren kunnen leren over voeding en waar onderzoek kan worden gedaan naar het winkelgedrag van de consument. Ook komt er een campus waar nieuwe foodconcepten kunnen worden getest en wordt er een ‘Future Super’ gebouwd, waar klanten worden bediend door robots en waar 3D-printers maaltijden op maat kunnen printen.
Eerder was al duidelijk dat de financiering voor het centrum rond zou komen. Hoeveel de gemeenteraad beschikbaar zou stellen voor de ontwikkeling van het World Food Center was echter nog niet duidelijk. Het centrum moet jaarlijks 330 duizend Nederlandse en internationale bezoekers gaan trekken.
Reacties 0