Gepubliceerd op 24 maart 2021 om 11:37
De term komt steeds vaker voorbij: kweekvlees, oftewel vlees dat in een lab geproduceerd wordt uit dierlijke stamcellen. Onlangs werd bekend dat de Nederlandse topman van Just Eat Takeaway Jitse Groen in kweekvleesproducent Mosa Meat gaat investeren. De producten zouden beter zijn voor mens, dier en de planeet. Wat is kweekvlees precies en hoe groot is de kans dat de supermarktschappen straks vol liggen met hamburgers, biefstuk en kipfilet uit het lab? Dat zie je in deze video van Bloomberg.
De term komt steeds vaker voorbij: kweekvlees, oftewel vlees dat in een lab geproduceerd wordt uit dierlijke stamcellen. Onlangs werd bekend dat de Nederlandse topman van Just Eat Takeaway Jitse Groen in kweekvleesproducent Mosa Meat gaat investeren. De producten zouden beter zijn voor mens, dier en de planeet. Wat is kweekvlees precies en hoe groot is de kans dat de supermarktschappen straks vol liggen met hamburgers, biefstuk en kipfilet uit het lab? Dat zie je in deze video van Bloomberg.
Pushberichten ontvangen?
Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!
