De omzet van biologische producten in supermarkten steeg vorig jaar, maar het marktaandeel blijft gering. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau IRI die door brancheorganisatie Bionext naar buiten zijn gebracht.

De verkopen stegen met 12,9 procent, terwijl de gehele supermarktsector met 11,8 procent groeide. Het marktaandeel veranderde nauwelijks: van 3,21 naar 3,26 procent. Belangrijkste barrière bij de aankoop van biologische producten blijft de prijs. 65 procent van de huishoudens zegt vaker biologisch te kopen als het goedkoper zou zijn.

De biologische producten die in de supermarkt het meest worden verkocht, zijn melk, karnemelk, eieren en yoghurt. De omzet van groenten en fruit steeg het sterkst, vlees en vleeswaren kenden nauwelijks groei.