Albert Heijn stopt de verse fruitsalades voortaan in bakjes van gerecycled plastic. Het is naar eigen zeggen de eerste Nederlandse supermarkt die polyethyleentereftalaat (pet) uit huishoudelijk afval hiervoor inzet.

Pet is de enige soort plastic die na recycling als voedselverpakking mag worden gebruikt. Tot nu toe kon dit alleen met petflessen, zoals statiegeldflessen. Champignonbakjes en schaaltjes voor vlees werden gerecycled tot niet-recyclebaar gekleurd plastic of ze werden voor bermpaaltjes of picknicktafels gebruikt.

De nieuwe bakjes (fruitsalades van 500 gram) liggen vanaf eind deze maand in de winkel. Het gaat volgens Albert Heijn om zo'n 500 duizend bakjes per jaar.