Medeoprichter Julien Zaal van horecaconcept The Avocado Show vertrekt. Dat laat hij weten via LinkedIn.

Zaal richtte The Avocado Show in 2017 op samen met Ron Simpson. De eerste vestiging werd geopend in De Pijp in Amsterdam. Inmiddels zijn er volgens de website zeven zaken: twee in Amsterdam, in Mall of the Netherlands, Brussel, Madrid, Londen en Stuttgart.

"Na 6,5 jaar van een geweldig avontuur met The Avocado Show, is het tijd voor het merk en mijzelf om de volgende stap te zetten", schrijft Zaal op LinkedIn. Katherine Atkins is hem vorig jaar al opgevolgd als ceo. Zaal dankt onder anderen Simpson 'voor het altijd aan mijn zijde staan' en Shawn Harris, die de avocado eerder naar Nederland haalde en geld in het concept stak.

Wat Zaal nu gaat doen, is nog niet bekend. "Ik ben benieuwd wat de toekomst voor mij in petto heeft en welk avontuur er komen gaat!"