Nederlandse consumenten kochten vorig jaar meer en vaker biologische producten. In combinatie met hoge inflatie zorgde dit ervoor dat de omzet in biologisch voedsel met 25 procent steeg naar 1,4 miljard euro.
Dat blijkt uit cijfers van GfK die door brancheorganisatie Bionext naar buiten zijn gebracht. De omzet steeg harder dan die van andere voedingsmiddelen. Dit komt onder meer doordat het biologisch aanbod in supermarkten toeneemt.
Consumenten noemen diervriendelijkheid als belangrijkste reden om biologisch te kopen. Daarna volgen het positieve effect op het klimaat en de bodemkwaliteit. 77 procent zegt vaker biologisch te kopen als het goedkoper zou zijn, blijkt uit aanvullend onderzoek van I&O.
Reacties 0