Vegan Junk Food Bar opent binnenkort een tweede vestiging in Barcelona. In het nieuwe restaurant wordt een nieuw concept uitgerold.

Op 22 juni opent de vestiging in de wijk L’Eixample. De Nederlandse formule lanceert hier een gloednieuw concept met minder personeel, ook wel ‘limited-service’ genoemd. Klanten bestellen via een bestelpaal. Daardoor hebben zij meer tijd om het restaurant, waar veel streetart te zien is, te bekijken. Er loopt personeel rond voor wie vragen heeft.

Eerder opende de fastfoodketen al een restaurant in Barcelona, maar dan volgens het ‘full-service’-concept. Daar zijn ook meer gerechten te vinden op de kaart.

Ook kondigt Vegan Junk Food Bar een loyaltyprogramma aan waarmee klanten kunnen sparen voor bijvoorbeeld eten van het menu en exclusieve merch.

Vegan Junk Food Bar begon in 2017 in Amsterdam. Inmiddels zijn er 6 vestigingen in Nederland, één in het Duitse Keulen in en nu dus twee in Barcelona, Spanje.