Hidde Stolwijk, 1 van de oprichters van vegan foodconcept Karma Kebab, legt per eind mei zijn taken neer. Dat maakt hij zelf bekend op LinkedIn.

Wat Stolkwijk hierna gaat doen is nog niet bekend. “Ik ga mijn kebab-oogkleppen eens afzetten en op zoek naar een compleet nieuwe uitdaging.” De dagelijkse leiding van Karma Kebab is nu in handen van Pascal Labrie en Ivo van der Pauw.

Stolwijk richtte in 2020 samen met Marcel van der Heijden en Pascal Labrie Karma Kebab op. De aanbieder van plantaardige kebab en oud-RetailRookie begon als foodtruck op een festival en groeide onder Stolkwijk in 4 jaar uit tot een merk met een webshop, een vloot aan foodtrucks en een restaurant in Utrecht. Ook ligt Karma Kebab met diverse producten in de schappen van meerdere supermarkten.