'Samen beter eten bereikbaar maken. Voor iedereen.' Dat is de slogan van Albert Heijn. Welke stappen zette de grootste supermarktketen van Nederland in 2024 op dit gebied? RetailTrends dook in het duurzaamheidsverslag en zet de opvallendste cijfers op een rij.
De verkoop van plantaardige eiwitten valt tegen. In 2024 zou 47 procent van de verkochte eiwitten van plantaardige oorsprong moeten zijn, maar Albert Heijn bleef steken op 44,2 procent. Dat was zelfs minder dan een jaar eerder, toen het aandeel 44,5 procent was.
De marktleider erkent dat de eerder gestelde ambitie van 50 procent in 2025 'heel uitdagend en vrijwel niet haalbaar' is. Dat komt onder meer doordat producten met dierlijke eiwitten, zoals magere kwark en kipfilet, steeds populairder worden. Bovendien zijn klanten nog niet gewend aan het idee van vaker plantaardig eten, zegt Albert Heijn. Daarvoor is een gedragsverandering nodig en dat is iets van de lange adem. Het doel voor 2030 is overigens 60 procent.
De plantaardige lijn AH Terra, die in 2023...
