Technologische innovatie stelt retailers en merken in staat klanten beter te bedienen. Ook tools die de business aan de achterkant efficiënter maken zijn in trek. RetailTrends geeft wekelijks een overzicht van opvallende innovaties uit binnen- en buitenland. Deze week: HelloFresh, Target en Rewe.
HelloFresh
HelloFresh gaat AI inzetten in het ontwikkelingsproces van receptkaarten. Het nieuwe systeem verkort de productietijd van receptkaarten van enkele weken of maanden tot een paar uur. Met generatieve AI automatiseert het bedrijf nu een groot deel van het opmaak- en visuele ontwerpwerk. De samenstelling van de recepten zelf blijft wel in handen van chefs en foodstylisten.
Vanaf begin november krijgen klanten in de VS de eerste receptkaarten te zien die met het nieuwe AI-systeem zijn ontwikkeld. De gedrukte versies worden vanaf december toegevoegd aan de maaltijdboxen. In het eerste kwartaal van 2026 volgt de introductie in Nederland. Door het productieproces van receptkaarten te versnellen, wil HelloFresh sneller inspelen op foodtrends, seizoensinvloeden en klantfeedback.
...
Technologische innovatie stelt retailers en merken in staat klanten beter te bedienen. Ook tools die de business aan de achterkant efficiënter maken zijn in trek. RetailTrends geeft wekelijks een overzicht van opvallende innovaties uit binnen- en buitenland. Deze week: HelloFresh, Target en Rewe.
HelloFresh
HelloFresh gaat AI inzetten in het ontwikkelingsproces van receptkaarten. Het nieuwe systeem verkort de productietijd van receptkaarten van enkele weken of maanden tot een paar uur. Met generatieve AI automatiseert het bedrijf nu een groot deel van het opmaak- en visuele ontwerpwerk. De samenstelling van de recepten zelf blijft wel in handen van chefs en foodstylisten.
Vanaf begin november krijgen klanten in de VS de eerste receptkaarten te zien die met het nieuwe AI-systeem zijn ontwikkeld. De gedrukte versies worden vanaf december toegevoegd aan de maaltijdboxen. In het eerste kwartaal van 2026 volgt de introductie in Nederland. Door het productieproces van receptkaarten te versnellen, wil HelloFresh sneller inspelen op foodtrends, seizoensinvloeden en klantfeedback.
Target
De Amerikaanse retailer Target introduceert voor deze feestdagen een reeks nieuwe AI-gedreven functies in de app. De Gift Finder biedt gepersonaliseerde cadeausuggesties op basis van informatie die de gebruiker invult over de ontvanger of gelegenheid. Daarnaast kunnen klanten via de List Scanner hun handgeschreven boodschappen- of verlanglijstjes inscannen, waarna de producten automatisch in het digitale winkelmandje worden geplaatst.
Verder wordt de vernieuwde Store Mode in de app automatisch geactiveerd zodra klanten een Target-winkel betreden. De functie helpt shoppers via slimme navigatie producten te vinden en biedt alternatieve bezorgopties als een artikel niet op voorraad is. Daarnaast kunnen klanten via de app op zoek gaan naar mascotte Bullseye in de winkel, waarbij ze worden geholpen door virtuele assistenten die grappen maken. Volgens Target besteden klanten die de app gebruiken in de winkel bijna 50 procent meer.
Rewe
Als eerste supermarktketen in Duitsland test Rewe in Bochum de bezorging van boodschappen met een autonoom rijdend voertuig in het dagelijks verkeer. Het project vindt plaats vanuit het Rewe Fulfillment Center in het westen van Bochum. Van daaruit rijdt het voertuig, een speciaal uitgeruste VW ID Buzz, zelfstandig naar nabijgelegen woonwijken. De veiligheidschauffeur, die tijdens de rit in de bestuurderscabine zit, bezorgt de boodschappen aan de voordeur en kan indien nodig ingrijpen.
De pilot loopt ongeveer 6 maanden. Rewe wil onderzoeken hoe hooggeautomatiseerde voertuigen de bestaande logistiek kunnen versterken en hoe nieuwe technologische mogelijkheden daarbij optimaal kunnen worden benut.
