Technologische innovatie stelt retailers en merken in staat klanten beter te bedienen. Ook tools die de business aan de achterkant efficiënter maken zijn in trek. RetailTrends geeft wekelijks een overzicht van opvallende innovaties uit binnen- en buitenland. Deze week: HelloFresh, Target en Rewe.
HelloFresh
HelloFresh gaat AI inzetten in het ontwikkelingsproces van receptkaarten. Het nieuwe systeem verkort de productietijd van receptkaarten van enkele weken of maanden tot een paar uur. Met generatieve AI automatiseert het bedrijf nu een groot deel van het opmaak- en visuele ontwerpwerk. De samenstelling van de recepten zelf blijft wel in handen van chefs en foodstylisten.
Vanaf begin november krijgen klanten in de VS de eerste receptkaarten te zien die met het nieuwe AI-systeem zijn ontwikkeld. De gedrukte versies worden vanaf december toegevoegd aan de maaltijdboxen. In het eerste kwartaal van 2026 volgt de introductie in Nederland. Door het productieproces van receptkaarten te versnellen, wil HelloFresh sneller inspelen op foodtrends, seizoensinvloeden en klantfeedback.
...
