Hoe hoog de boete zal uitvallen, is niet duidelijk. Het merk kreeg eerder al een waarschuwing.
NVWA gaat Vivera beboeten voor benaming 'vegetarisch gehakt'
Gepubliceerd op 26 November 2025 om 15:45
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft aangekondigd plantaardig voedingsmerk Vivera een boete op te leggen vanwege het gebruik van de benaming 'vegetarisch gehakt'. Dat blijkt uit een brief van de NVWA aan Vivera.
Hoe hoog de boete zal uitvallen, is niet duidelijk. Het merk kreeg eerder al een waarschuwing. De organisatie ProVeg Nederland startte in een reactie daarop een petitie tegen de recente eis van toezichthouder NVWA om de term 'plantaardig gehakt' aan te passen. De toezichthouder refereert met de naamswijziging aan het Warenwetbesluit Vlees, gehakt en vleesproducten. Daarin werden regels vastgelegd over hoe de samenstelling van gehakt eruit moet zien.
'Huidige wetgeving is niet van toepassing'
Vivera is vooralsnog niet van plan de productnaam aan te passen. "Wij gaan graag in gesprek met de NVWA, omdat wij van mening zijn dat de huidige wetgeving niet van toepassing is op plantaardige producten. De oorsprong van deze regels ligt in specifieke voedselveiligheidsproblemen rondom de samenstelling van dierlijk gehakt", zegt Willem van Weede, ceo van Vivera. Het merk vindt dat deze bepalingen niet gelden voor hun categorie. "Onze producten liggen al meer dan 30 jaar in het schap en uit meerdere onderzoeken blijkt dat consumenten precies begrijpen wat bedoeld wordt met benamingen als 'vegetarisch gehakt'."
Ook in Europa is er over deze kwestie gesteggel. Het Europees Parlement stemde over een voorstel om woorden als vegaburger en plantaardige schnitzel te verbieden, omdat dit verwarrend zou zijn ten opzichte van vleesproducten. Of die wetswijziging er ook komt, hangt af van latere stemmingen van de Europese Commissie en de lidstaten zelf.
