Jumbo experimenteert met nieuwe winkelconcepten die beter moeten aansluiten op de behoeften van verschillende klantgroepen. In Amsterdam en Rotterdam test de supermarktketen momenteel een concept afgestemd op klanten in grote binnensteden, terwijl in Noord-Brabant een pilot loopt voor winkels met een buurtfunctie.
In totaal doen er 3 winkels mee aan de pilot van de stadswinkels, die ongeveer 16 weken duurt. Het gaat om 2 filialen in Amsterdam (Jodenbreestraat en Wolvenstraat) en het Jumbo-filiaal Wijnhaven in Rotterdam, meldt Distrifood. Met de stadswinkels wil Jumbo beter aansluiten op de klantbehoeften in de binnensteden.
Daarom is het assortiment aangepast met meer gemaksproducten, verse broodjes en nieuwe merken chips, ontbijtgranen en frisdranken. Ook is het aanbod van tapas, verse maaltijden, soepen en pastasauzen uitgebreid. De vernieuwde producten worden in de winkels onder de aandacht gebracht met de slogan: 'Hallo vernieuwd assortiment! Speciaal voor jou, hier in Amsterdam'.
Voor de proef werd de winkel aan de Jodenbreestraat verbouwd. Zo is de koffiecorner bij de ingang verwijderd om meer ruimte te maken voor de verkoop van verse broodjes. In de vestiging bij de Wolvenstraat werden enkel de schappen aangepast. Volgens chief marketing officer Ralph Bertrand zijn klanten en ondernemers nauw betrokken geweest bij de ontwikkeling van de pilots.
Bij succes wordt het concept verder uitgerold in Amsterdam en Rotterdam, maar ook toegevoegd in Utrecht, Den Haag, Groningen en Haarlem. Per winkel wordt dan bekeken of een verbouwing noodzakelijk is.
Helemaal nieuw is een stadsconcept overigens niet voor Jumbo. Eerder had het nog het concept Jumbo City, maar dit werd in 2022 grotendeels beëindigd, op een vestiging in Amsterdam en eentje in Antwerpen na. De 'toeristenwinkel' Jumbo City aan het Amsterdamse Damrak wordt niet meegenomen in de pilot.
Winkels met buurtfunctie
Ook is Jumbo een pilot gestart voor een nieuw concept voor winkels met een buurtfunctie waarbij de doublures uit het assortiment worden gehaald. Deze is bedoeld voor filialen met een relatief beperkte omzet in een afgebakend verzorgingsgebied.
Het eerste filiaal dat deze pilot test is de Jumbo in Lage Zwaluwe, in Noord-Brabant. Er zou nog een winkel op de planning staan, maar waar wordt niet bekendgemaakt door de supermarktketen. Verder staat er ook een verbouwing gepland voor de Foodmarkt in Leidsche Rijn in Utrecht.
Reacties 0