Hoe blijft een supermarkt aantrekkelijk?

De supermarkten behoren momenteel tot de lucky few  in de retailsector. Toch leunen zij niet achterover - integendeel. Zij blijven zoeken naar manieren om de klant in de winkel te houden. Waarom is dit voor hen van belang? En wat doen zij om zich te onderscheiden en de aantrekkingskracht van de fysieke winkel te versterken?