Structurele daling warme bakkers

Jaarlijks stoppen ongeveer 100 ambachtelijke bakkers. In 1960 waren er in Nederland nog 10.000 warme bakkers, in 1980 was dit aantal gehalveerd en op dit moment zijn er nog slechts 2500 ambachtelijke bakkers over. Het aantal thuisbakkers neemt daarentegen sterk toe. Volgens cijfers van onderzoeksbureau Trendbox had in 2004 9% van de Nederlandse huishoudens een broodbakmachine.

Reacties 0


Schrijf een reactie


Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Er staan fouten in het formulier. Corrigeer je invoer en probeer het opnieuw.

Vul uw wachtwoord nogmaals in ter controle.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!

Pushberichten ontvangen?

Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!