De omstreden horecaondernemer Sjoerd Kooistra sprak over fraude in de horeca op uitnodiging van de horecabond FNV. Het debat ging over de vele faillissementen in de horeca waarbij fraude in het spel is. Deze is vele procenten hoger in vergelijking met andere sectoren.
Kooistra meldde dat er ontzettend veel wordt zwart gewerkt in de horeca. “Het is van oudsher een ongezonde bedrijfstak”, aldus Kooistra. De ondernemer is jarenlang zelf als verdachte bestempeld. “Ik mag me volgens de wet niet eens bemoeien met de financiële bedrijfsvoering van mijn pachters”, aldus Kooistra.
‘Horeca is ongezonde bedrijfstak’
Gepubliceerd op 25 november 2005 om 00:00
Reacties 0