Yoghurt Barn wil vanaf nu vier tot zes nieuwe winkels per jaar openen. Dat zegt oprichter Wouter Staal van de voormalige RetailRookie in De Volkskrant.
Yoghurt Barn opende onlangs in Nijmegen zijn negende vestiging, terwijl de tiende nog voor de zomer zijn deuren opent in Leiden. Volgend jaar wil de formule de stap naar het buitenland maken. Eerder liet Staal nog aan RetailTrends weten te mikken op dertig vestigingen in 2020. "Maar we willen niet heel groot worden, het moet overzichtelijk blijven."
De yoghurtformule, die in 2014 bij de eerste lichting RetailRookies hoorde, boekte vorig jaar een omzet van drie miljoen euro. Dit jaar verwacht Yoghurt Barn die op te voeren naar 4,5 miljoen. De retailer haalde onlangs MBO & Groeifonds binnen als investeerder, waarmee de ambitie om in elke grote gemeente een vestiging te openen moet worden verwezenlijkt.
Reacties 0