Het Grote Kroketten Onderzoek laat er geen twijfel over bestaan, een kroket moet kort en dik zijn. Nederlanders hebben liever geen lange dunne kroketten. De snacks worden vooral thuis rond lunchtijd gegeten op een boterham. Uit hetzelfde onderzoek blijkt dat maar 1 procent weet wat er doorgaans in kroketten zit: paardenvlees. Ongeveer 70 procent van de consumenten heeft de voorkeur voor runderkroketten, terwijl paardenvleeskroketten het meest worden verkocht.
Kroket moet kort en dik zijn
Gepubliceerd op 11 januari 2006 om 00:00
Reacties 0