Albert Heijn kijkt in ons land nadrukkelijk naar de ‘buitenhuismarkt’. Zo opende de Zaanse keten een eigen keuken in Amsterdam, waarvandaan Allerhande-gerechten thuis worden bezorgd. Ook zijn concepten als Bakery Café en Deli Kitchen binnen de supermarkten in opmars. In Roemenië gaat moederbedrijf Ahold Delhaize nu een stap verder met de opening van het standalone restaurantconcept Maison des Chefs.
Maison des Chefs komt uit de koker van Mega Image, het Roemeense dochterbedrijf van Ahold Delhaize. Met 677 winkels – onlangs werden nog tien supermarkten van een lokale speler overgenomen – is het één van de grootste supermarktketens van het land. De deuren van Maison des Chefs werden eerder deze maand geopend in Boekarest, op de eerste verdieping van het foodhalconcept Agora Floraesca.
Maison des Chefs bestaat uit vier...
