Horeca-exploitant HMSHost International stopt met De Broodzaak-formule op de NS-stations. Over ongeveer een jaar moeten de 29 vestigingen vervangen zijn door een nieuw concept: Treck. Eind mei worden de winkels op de stations van Haarlem, Amersfoort en Leiden als eerste vervangen.
HMSHost, dat De Broodzaak van de NS overnam, zegt dat reizigers behoefte hebben aan een nieuwe formule. Het assortiment wordt gevarieerder. Zo kunnen reizigers er niet alleen terecht voor broodjes, maar ook voor soep, warme snacks en de speciaal voor Treck ontwikkelde pizza-twisters.
Ook snelheid is belangrijk. Reizigers zijn volgens HMSHost vaak niet langer dan vijf minuten op een station. Daarom komen er zelfscankassa's. Er zijn geen plannen om de formule naar het buitenland te brengen.
Reacties 0