Albert Heijn zet een volgende stap in de strijd tegen voedselverspilling. Over enkele weken wordt in alle winkels 'brood van gisteren' voor een extra lage prijs aangeboden.

Het gaat om brood dat de dag ervoor vers is aangeleverd, maar toen niet is verkocht. De volgende dag tot 11.00 uur kost een half brood 25 cent. Voor een heel brood en een zak bolletjes wordt 50 cent gevraagd. Op dit moment gebeurt dit al in ruim veertig winkels, binnenkort dus in alle.

Albert Heijn wijst erop dat brood een van de meest verspilde producten is. Het is ook het thema van de landelijke Verspillingsvrije Week, die deze dinsdag van start gaat.