Bakker Bart heeft nieuwe regels afgesproken met zijn franchisenemers over de doorberekening van inkomsten en kosten. Ruim twee derde van de ondernemers heeft met de nieuwe voorwaarden ingestemd.

De eerste vernieuwing is de wijze waarop de marges worden doorgegeven aan de franchisenemers. Die gaan vanaf nu direct naar de ondernemers, zonder dat die een opslag op de inkoopprijs moeten betalen. Daarnaast wordt de franchisefee voortaan alleen berekend over de netto-omzet van franchisegever Bart’s Retail. De logistieke kosten worden via een apart budget berekend volgens het principe: de gebruiker betaalt.

De vraag naar een nieuw stelsel kwam van de franchisenemers. Zij hadden behoefte aan meer eenvoud en transparantie. Zowel Bart’s Retail als de franchisevereniging zegt tevreden te zijn met het resultaat. 

Bakker Bart lag in het verleden jarenlang in de clinch met zijn franchisenemers, wat leidde tot meerdere rechtszaken. Twistpunten waren vaak de hoogte van de franchisefee, inkoopprijzen en huren.