De Belgische primeur is voor de supermarkten in Ranst en Veurne.
Jumbo rolt test met avocadoscanner uit over de grens
Gepubliceerd op 21 maart 2024 om 15:30
Supermarktketen Jumbo heeft een scanner voor avocado's in 2 filialen in België geplaatst. De Belgische primeur is voor de locaties in Ranst en Veurne; eind vorig jaar werd de eerste scanner in Oldenzaal neergezet.
De scanner moet een oplossing bieden voor klanten die vaak in de avocado’s knijpen om te voelen of de vrucht rijp is. Door de avocado voor de scanner te houden is dat binnen een paar seconden bekend.
De scanner zou een soort kleine ‘röntgenfoto’ maken, waarbij er wordt gekeken naar de bestanddelen water, zetmeel en suiker. Op basis van een algoritme wordt bepaald of een avocado eetrijp is of niet, nog moet narijpen of verrot is.
De inzet van de scanner is onderdeel van een test. Jumbo onderzoekt de mogelijkheden om de machine ook in andere supermarkten neer te zetten.
