Henri Willig Group, de retailketen achter de kaaswinkels van Cheese & More, blaast dit jaar 50 kaarsjes uit. Het familiebedrijf dat jaren geleden als ambitie had om 'de Rituals onder de kaaswinkels' te willen worden, heeft nog altijd de droom om een wereldmerk te worden. From Holland, with love. 3 punten waarop managing director Wiebe Willig de keten zich eigen heeft gemaakt.
1. Eerst buiten de deur“Ik vond het vroeger altijd een interessant bedrijf en heb dan ook vanaf jongs af aan al best wat uurtjes binnen het bedrijf gewerkt", aldus Willig. Toch vond de managing director het van belang om te laten zien dat hij op eigen benen kon staan. "Mijn vader zei altijd: ‘Als je ooit het familiebedrijf wil ingaan, moet je eerst ervaring buiten de deur hebben opgedaan.’"
In 2011 nam Willig de leiding van het familiebedrijf over van zijn vader. “Ik denk dat dat een logische stap was op dat moment. We hadden al een aantal jaar in de crisis gezeten, maar in 2009 begon het bij ons een beetje om te draaien. We kregen toen bijvoorbeeld de kans om nieuwe winkels in...