Vanaf januari opent de keten 14 filialen van de nieuwe to go-formule.
Bakker Bart neemt plek in van BackWerk op treinstations
Gepubliceerd op 18 september 2025 om 16:10
Bakker Bart breidt zijn aanwezigheid uit naar het spoor. De keten opent vanaf januari 2026 de eerste vestigingen van Bakker Bart To Go op 14 grote treinstations.
De nieuwe filialen komen op de stations Amersfoort, Amsterdam Bijlmer, Amsterdam Centraal, Amsterdam Zuid, Arnhem Centraal, 's-Hertogenbosch, Den Haag Centraal, Dordrecht, Eindhoven Centraal, Leiden Centraal, Nijmegen, Rotterdam Centraal, Utrecht Centraal (centrumzijde) en Utrecht Jaarbeurszijde.
In januari start een 'light-versie' van de verbouwingen. Daarna worden de vestigingen stap voor stap omgebouwd naar een volwaardige Bakker Bart To Go met zelfscankassa's voor snelheid en gemak.
"Deze samenwerking met NS is een belangrijke stap in de strategische groei van Bakker Bart", zegt Michael van Dongen, managing director van Bakker Bart. De stationswinkels worden door Bakker Bart zelf geëxploiteerd en worden geen franchisevestigingen.
De stap past in de bredere strategie van het bedrijf om sterker in te zetten op het onderwegsegment. Eerder dit jaar kondigde Bakker Bart al een samenwerking aan met Tango-tankstations. De eerste 10 locaties openen binnen 2 jaar, waarna verdere uitrol volgt.
BackWerk verdwijnt
De 14 nieuwe Bakker Bart To Go-vestigingen komen in de plaats van de huidige BackWerk-winkels. De BackWerk-locaties op de stations Amsterdam Amstel, Tilburg, Haarlem, Almere, Groningen, Zwolle en Amsterdam Sloterdijk sluiten per 31 december 2025. Voor deze stations zoekt NS een nieuwe invulling. De woordvoerder van NS was niet bereikbaar voor een toelichting.
