Henk Jan Beltman is aan boord gestapt bij het Amsterdamse duurzame vismerk als meewerkend aandeelhouder.
Voormalig Tony's-topman stapt in bij Fish Tales
Gepubliceerd op 6 November 2025 om 09:10
Henk Jan Beltman, voormalig topman bij Tony's Chocolonely, is aandeelhouder geworden bij Fish Tales. Hij wordt geen 'papieren collega', benadrukt het Amsterdamse vismerk. "Hij is meewerkend aandeelhouder en gaat actief aan de slag."
Fish Tales-oprichter Bart van Olphen is blij met de komst van Beltman. "Hij begrijpt dat ondernemen vooruitgaan is, zonder je te veel aan te trekken van hoe anderen het doen. Dat zit ook heel erg in Fish Tales."
Beltman zelf zegt dat de vismarkt aan de vooravond staat van 'iets heel erg groots'. "Ik ga mijn stinkende best doen om daar een bijdrage aan te leveren."
Afgelopen zomer werd Beltman ook mede-eigenaar van het duurzame Nederlandse kledingmerk One of XX. In totaal stond hij 12 jaar lang aan het roer van Tony's Chocolonely als chief chocolate officer. Onder zijn leiding groeide de omzet van het bedrijf van amper een miljoen naar ruim 100 miljoen euro. In 2022 droeg Beltman het stokje over aan zijn Britse opvolger, Douglas Lamont.
Het Amsterdamse vismerk Fish Tales heeft als doel om binnen 5 jaar duurzame vis in het schap de norm te maken, zowel binnen als buiten Europa.
Dit jaar bestaat Tony's Chocolonely 20 jaar. Lees hier hoe het Nederlandse chocolademerk de chocoladeschappen veranderde, onder meer onder leiding van Beltman.
