De formule ziet nog genoeg ruimte in Nederland en ziet vooral potentieel in kleinere plaatsen.
Barista Cafe breidt uit naar 30 filialen
Gepubliceerd op 18 juni 2026 om 11:43
Beeld: Barista Cafe
Barista Cafe blijft groeien. Met de opening van een nieuwe vestiging in Weesp telt de koffieketen nu 30 locaties door heel Nederland.
In de eerste 4 maanden van dit jaar opende de keten 5 nieuwe vestigingen, onder andere in Groningen, Rotterdam, Woerden en Drachten. De keten wil beheerst doorgroeien in Nederland en kijkt onder meer naar steden en regio's als Den Bosch, Deventer, Alkmaar, Zaandam en Arnhem. "Nederland biedt nog meer dan genoeg kansen", aldus Simone den Daas, operationeel directeur bij moederbedrijf Cavesco. De formule zegt daarnaast open te staan voor nieuwe ondernemers die een eigen horecazaak willen openen.
"Barista Cafe is een merk dat zowel in de grote stad kan floreren als in kleinere plaatsen. Juist daar zien we veel potentieel", zegt Den Daas. Voorbeelden daarvan zijn Emmen en Klazienaveen. Barista Cafe kijkt minder naar de grootte van de stad, maar meer naar de regionale functie en de aantrekkingskracht van een plaats.
Barista Cafe opende in 2009 zijn eerste vestiging in Alphen aan den Rijn en groeide sindsdien uit tot een landelijke formule met vestigingen verspreid door heel Nederland. Het concept biedt koffie, ontbijt en lunch aan. Onder Cavesco vallen ook de formules Doppio en MultiVlaai.
