In 2025 paste ongeveer 40 procent van de verkochte kilo's aan supermarktproducten in de Schijf van Vijf. Lidl scoorde met 45,1 procent het hoogst, gevolgd door Albert Heijn en Aldi, die beide op 40 procent uitkwamen. Dat blijkt uit een eerste meting van het RIVM, het Voedingscentrum en Wageningen University & Research (WUR).
Jumbo scoorde met 37,9 procent iets onder het landelijk gemiddelde. Dat gold ook voor Plus, dat uitkwam op 37,7 procent. De nationale monitor meet het verkoopvolume (in kilo's) van Schijf van Vijf-producten ten opzichte van het totale verkoopvolume van voedingsmiddelen in supermarkten.
Bij Aldi en Lidl is de berekening gebaseerd op 100 procent van het assortiment. Bij Albert Heijn is dat 93,6 procent, bij Jumbo 97 procent en bij Plus 95 procent. Het deel van het voedselassortiment dat niet is meegenomen in de berekening bestaat voornamelijk uit eigen inkopen van franchisesupermarkten, die niet op centraal supermarktorganisatieniveau inzichtelijk zijn.
Albert Heijn, Lidl en Jumbo hebben doelstellingen vastgesteld voor het aandeel Schijf van Vijf-producten in hun totale verkoopvolume. Albert Heijn streeft ernaar dat dit aandeel in 2030 stijgt naar 45 procent en in 2040 naar 50 procent. Lidl wil in 2030 uitkomen op 46 procent en Jumbo mikt op 40,5 procent voor datzelfde jaartal.
Volgens het RIVM geven deze resultaten een eerste beeld, maar zijn ze nog 'niet voldoende voor harde conclusies'.
Reacties 0