Wie AH to go alleen ziet als een kleinere variant van Albert Heijn, heeft het niet helemaal bij het rechte eind. Want de gemaksformule, die met tachtig winkels verspreid over het land te vinden is, heeft er sinds een paar jaar een belangrijk nieuw punt van focus bij, naast het verkopen van voedingsproducten. Dat is de inzet van technologie, zo vertelt general manager Jan-Willem Dockheer tijdens het Retail Outlook Event. Iets waar wat hem betreft de hele Nederlandse retailsector meer oog voor zou moeten hebben. “We staan al met 1-0 achter.”
Hoewel we volgens Dockheer in ‘dit gedeelte van de wereld heel veel goede dingen aan het doen zijn’, is een achterstand onvermijdelijk gebleken. “We gaan niet snel genoeg, ook omdat er anderen zijn die zó ontzettend snel gaan. Dat biedt enerzijds veel opportunities, maar laat aan de andere kant zien dat we moeten oppassen.” Niet voor niets zegt hij extreem veel tijd te stoppen in de ontwikkeling van zijn eigen techkennis, met name de afgelopen twee jaar. “Ik ben voor mijn gevoel echt weer terug op de universiteit, lees ongewone documenten en ben de diepte in...
