Voor het eerst in dertig jaar zijn in januari de knoppen van perenbomen uitgelopen. ‘Door het warme weer zijn de knoppen van jonge bomen al in ontwikkeling’, zegt Ad Slabbekoorn van de fruitteeltafdeling van land- en tuinbouworganisatie ZLTO. Zo’n tien tot vijftien procent van de knoppen loopt uit. Als er vorst komt, komen daar geen peren meer uit. Slabbekoorn heeft zoiets sinds 1976 niet meer meegemaakt. Het uitlopen hoeft niet schadelijk te zijn. Volgens Slabbekoorn kan het zelfs gunstig uitpakken omdat je als fruitteler minder hoeft uit te dunnen. Normaal gesproken bloeien peren vanaf eind april.