Koopmans Meel heeft over 2006 een nettowinst gerealiseerd van circa 1 miljoen euro. Dat was ongeveer een half miljoen lager dan over 2005. Het bedrijf schrijft het lagere resultaat toe aan de fors gestegen prijzen voor grondstoffen.

Koopmans levert meel uit diverse granen aan ambachtelijke bakkerijen en bedrijven uit de food sector. Het graan werd vorig jaar duurder vanwege het extreme weer gedurende het teeltseizoen, waarbij droogte en extreem natte periodes elkaar afwisselden. Verder nam de vraag naar graan en koolzaad door de bio-ethanolindustrie sterk toe.