Bijna alle kant-en-klaarmaaltijden blijken een aanslag te zijn op de gezondheid van de consument. Dat blijkt uit de Culinaire Almanak 2007. Auteur Will Jansen nam in de Culinaire Almanak 2007 maar liefst 700 supermarktproducten onder de loep. In deze almanak worden 160 kant-en-klaarmaaltijden onderzocht.

Het oordeel van Jansen en de rest van de jury liegt er niet om “Bijna alle kant-en-klaarmaaltijden vallen in de categorie vies, vunzig, smerig. Het is echt zeer ernstig”, aldus Jansen. Slechts twaalf van de 160 geteste maaltijden vielen in de categorie ‘ok’. Die gerechten kunnen er volgens het onderzoek ‘mee door’ en worden in de almanak voorzien van een icoontje in de vorm van een duimpje.